تاخذي كمية من البطاطس حجم متوسط وتقشريها وتحفريها من الوسط بالطول علشان تحشيها.
الحشوة: لحم مفروم مطهي، جبن مالح، خضروات مشكله قطع صغيرة.
تخلطي الحشوة مع بعض وتحشي فيها حبات البطاطس وتبهريها بالبهارات على حسب الرغبة ،ومن ثم تقليها .
ومن ثم تقدميها،،،،،
،،،،،،، وبالهناء والعافية ،،،،،،،