شـــورما عــلـــى كيفـــــك

دلمي ال فردان · #1 (**permalink**) 21-08-2007, 01:06

المقادير
كيلو صدر حبش مقطع جوانح
نصف كاس خل التفاح
نصف كاس زيت زيتون
ملح
بهار الشورما
سماق

الطريقه
نخلط جميع المقاديلر في جاط كبير ثم نضعها في الثلاجه لمده 3 ساعات
نخرجها من الثلاجه ثم نضع مقلاه على النار والافضل ان تكون المقلاه تيفال ونحميها جيدا بعد ذلك نضع المواد داخل المقلاه نغطي المقلاه حتى تنشف الماء التي تخرج من الحبش ثم نرفع الغطاء ونضع ملعقه سمنه كبيره ونحرك حتى يتحمر الحبش
وتقدم ساخنه مع سلطه الطرطور وشرائح البصل مع السماق وصحتين

الموضوع الاصلي من روعة الكون

!! روعتي بكلمتي!! · 21-08-2007, 01:45

امانى الحياة · 21-08-2007, 05:08

درره11 · 21-08-2007, 04:50

السهم · 21-08-2007, 05:03

مثل السكر · 21-08-2007, 09:37

أطياف أنثى · 21-08-2007, 11:29

المواضيع المشاب
الموضوع	الكاتب	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
امــــرأةً عــلـــى الـــــهــــامــــش .....	الآديب العاشق	مــنــتــدى الــخــواطــر و الــنــثــر	10	20-10-2007 04:59

شـــورما عــلـــى كيفـــــك

مــنــتــدى مـائــدة روعـة الكــون