السـلام عليـكم ورحمـة الله وبركاته
آيـس كــريم الـفـانـيـلـيـا
المقادير:
4أكواب وبينج كريم
½ 1 كوب سكر
1 ملعقه طعام خلاصه فانيلا سائله
2 كوب حليب كامل الدسم
رشة ملح
الطريقه:
في أناء كبير اخفقي مع بعض جميع المقادير جيدا
ثم ضعيها في الألة الخاصه للأيس كريم أو ضعيها
في علبه محكمه الإغلاق وادخليها الفريزر حتى تتجمد
آيـس كـريـم الـفـراولــه
المقادير :
2 كوب فراوله
½ كوب سكر
3 صفار بيض مخفوقات
½ كوب سكر
1 كوب حليب
¼ ملعقه صغيره ملح
2 كوب كريمه ثقيله.
1 ملعقه طعام خلاصه فانيليا سائله
الطريقه:
1- اهرسي الفراولة مع ½ كوب سكر .
2- اخلطي الصفار والسكر والحليب والملح في أناء على نار متوسطة الحراره
وحركيه حتى يقارب للغليان " لا تدعية يغلي .
3- ضعي المزيج في الثلاجه حتى يبرد لمدة 2 -3 ساعات مع تحريكه بين الحين والأخر .
4- صبي الكريمه والفانيليا على خليط الحليب ثم ضعي خليط الفراوله ثم ضعيها
في الالة الخاصة حتى تجمد
.أو ضعيها في علبة من البلاستيك وادخليها في الفريزر حتى تتجمد.
آيــس كــريم الـقـــهـوه
المقادير:
1 علبة حليب محلى مركز
1 كوب قهوه محضره وغامقة بارده
رشة ملح
1 ملعقة صغيرة فانيليا
2 كوب كريمه ثقيله مخفوقه
الطريقه:
1- يخلط الجميع في الخلاط الكهربائي حتى تصبح كثيفه .
2- توضع في علبه بلاستيك وتدخل الفريزر حتى تتجمد.
آيـس كـريـم الــشـوكـولاتـه
المقادير:
2 كوب كريمة ثقيله
½ كوب سكر.
1 كوب وبينج كريم
3 ملاعق طعام كاكاو بودره
الطريقه:
1- اخلطي جميع المقادير في الخلاط الكهربائي حتى يمتزجا جيدا ً.
2- ضعيها في علبه بلاستيك وادخليها الفريزر حتى تتجمد.
الموضوع الاصلي
من روعة الكون
آخر 10 مشاركات
24-08-2007, 06:36
آيــس كــريـم00روعة الكون
العرض الشجري
