لفاف الدجاج بالجبن

السلام عليكم



جايبه لكم اليوم طبق تاكلون اياديكم مو بس اصابعكم وراه







المهم جربوه واذا ماعجب يصير خير



اولا المقادير


1- دجاجه مسلوقه او نصف حسب الرغبه


2- بصل


3- فليفه


4- بهارات وملح


5- مايونيز


6- قشطه


7-جبن بوك



8- عجينه سمبوسه




*****************************************


الطريقه:



اولا نسلق الدجاجه الى ان تنضج ثم ننزع عنها العظم ونقطعها الى قطع صغيره


نقلي البصل على النار الى ان يبدا بالاسمرار قليلا ثم نضيف الفليفله ثم الدجاج


والبهارات والملح حسب الرغبه


نرفعه عن النار ونضع عليه ملعقتان مايونيز ونخلطه



نحضر ورق السمبوسه ونقطعه الى نصفين بالعرض



نضع الحشو نلف على شكل اسطوانات كانه ورق عنب


نجهز صينيه نشرح بصل وفليفه ونضعه في الاسفل


ونصف الفايف عليه ويكونوا مرصوصين جنب بعض



اذا خلصنا صف نجي للوجه



نخلط علبه قشطه مع كأس جبن بوك صغير


ونصبه فوق الفايف وندخله الفرن لمدة ربع ساعه


يبدا يصير لونه ذهبي خفيف


نطلعه من الفرن ونصفه في صحن



وبالهناء والعافيه



..........................



تحياتي دلوعة ماما



حقوق النسخ محفوظه ه

الموضوع الاصلي  من روعة الكون