المكدوس الشامى

دلوعة ماما · #1 (**permalink**) 24-10-2007, 04:28

المقادير:

1- باذنجان صغير مسلوق و مفرغ من الداخل(يعنى جاهز للحشو)
2- ثوم
3- فلفل احمر حااااااااااااااار
4- زيت زيتون
5- جوز مفروم

6- ملح

الطريقة:

الطريقة
1- نضع المقادير سويا و نحشى بها الباذنجان
2- نحضر برطمان نضع مقدار من الباذنجان و علية رشة ملح و زيت زيتون ثم نضع مرة اخرة باذنجان و رشة ملح و زيت زيتون و هكذا حتى نخلص المقدار الموجود
3- نغلق البرطمان باحكام و يترك بالثلاجة 15 يوم قبل استخدامة]

الموضوع الاصلي من روعة الكون

لمسة سحر · 24-10-2007, 04:46

شذى الكون · 26-10-2007, 06:48

『بعثرة مشآعر』 · 26-10-2007, 02:37

رشاا · 26-10-2007, 04:46

دلوعة ماما · 27-10-2007, 02:13

aL7eLwWwAa · 27-10-2007, 07:18

دلوعة ماما · 03-11-2007, 11:22

•●￡نوسا الننوسه￡●• · 04-11-2007, 01:12

المكدوس الشامى

مــنــتــدى مـائــدة روعـة الكــون