الدجاج المشوى والخضار المشوية فى الفرن

..المقادير..

_دجاج حبة كامله أوصدور على حسب الرغبةز
_بصل مقطع قطع طويلة
_باذنجان مقطع دوائر
_كرفس مقطع مربعات
_فلفل رومى أحمر مقطع مكعبات
_جزر مكعبات
_زنجبيل مطحون
_عصيربرتقال وليمون مع قشرهم
_قليل من الزيت زعفران
_شطه حاره وبهارات مشكله. ...الطريقة...

صلصة النقع..

تضعين الزنجبيل_والبرتقال واليمون وعصيرهم_الزيت والزعفران
وجميع البهارات المشكلة مع بعض فى صحن كبير ونخلطهم مع بعض..

ثانيا ناخذ الخضار ونغمسهم فيه ومن ثم نضع الخضار فى ورقة الزبده ونلم الورقه.
ثالثا..ناخذ الدجاج ونفس الطريقه نغمسهم فى الصلصة ومن ثم ايضا نضعها فى
ورقة الزبدهونصب عليها قليل من الصلصة بالملعقه
ونلم الورقة واذا ما عندكم الورقه ممكن تستخدمون صينيه للفرن الدجاج لوحده والخضار لوحده.. وأخيراااا..


ندخلها الفرن الى ان تستوى..

<<عند التقديم خذو صحن وحطو اللخضار اولا ثم الدجاج فوقها>>
<<وبالهناء والعافية>>

الموضوع الاصلي  من روعة الكون