قوارب البطاطس بالخطوووات المصوووره

((المقاااااادير))






عدد 8 حبات بطاطس_بازلا مسلوقه_ لحمه مفرومه مستويه ومعده بالصلصه الحمراء والطماطم

باشميل_جبنه موزريلا_ملح_بهار_2كاس مرق(إذ لم يتوفر مرق ضعي 2 كأس ماء ساخن مع 2ملعقة معجون طماطم وكمون وملعقه صغيره ملح)

طماطم تقطع شرائح



((الطريقه))

أغسلي البطاطس جيداَ وقشريها ثم اقطعي طبقه رقيقه من ح واحده ثم جوفي البطاطس حتى تحصلي على الشكل التالي.. وحاولي ماترققي الاطراف




أقلي البطاطس في الزيت الساخن دقائق فقط على الجهتين ثم قلبيها على الج المفتوحه على ورق النشاف حتى التخلص من الزيت الزائد




ثم قطعي الطماطم شرائح رفيعه ورصيها في قاع صينيه ويمكنك وضع البطاطس المبشوره حسب الرغبه



نرص البطاطس عليها
ضعي أولاَ قليلاَ من الجبن المبشور ثم ضعي اللحم





ضعي كميه من البازلا مقدار ملعقه





صبي عليها 1_2 ملعقة باشميل على كل حبه ثم غطي الوجه بالجبن ثم ضعي أخيراَ في الصينيه مقدار المرق أو الماء





غطيها بالقصدير ثم أدخليها الفرن وأتركيها حتى تتشرب ماءها وتستوي




الصينيه بعد الفرن








وصحتين وهناء

الموضوع الاصلي  من روعة الكون