المقادير::
5كوب دقيق+كوب حليب+ملعقو صغيرو خميرة خبيز+ملعقة كبيرة خميرة بيكنج بودر+زيت للقلى
الطريقة
تخلط جميع المقادير مع بعض ثم تترك حتى تخمر نصف ساعة تقريبا ثم تفرد بالضرابة وتقطع بكوب صغير وتقلى فى زيت غزير بعد ان تبرد تفتح من الجنب وتحشى حسب الرغبة