دجاج تكا بالصور والشرح

•●￡نوسا الننوسه￡●• · #1 (**permalink**) 14-12-2007, 01:39

دجاج تكا بالصور والشرح

المقادير :

دجاجة مقطعة إلى 8 قطع أو مقطعة إلى مكعبات .

تشكيلة من البهارات (ملح - فلفل - زنجبيل - روزماري -حصى البان - زعتر - هيل - كمون - كركم- قرفة - كاري - قرنفل مطحون - فلفل أحمر .
ثوم مدقوق .
بصل مفروم ناعم .
بقدونس ناعم .
عصير ليمون .
زيت .
لبن 3 -5 ملاعق .
صلصة طماطم .

الطريقة :

قطعي الدجاجة .

جهزي البهارات

اخلطي البهارات جيداً حتى تصبح هكذا

اضيفي قطع الدجاج للبهارات .

غلفيها جيداً ، ثم ضعيها في الثلاجه لمدة ساعتين أو 4 أو لثاني يوم

غلفي صينية بالقصدير ( ورق الألمنيوم) وقومي بوضع الدجاج فيها .
ضعي الصينية في الفرن لمدة ربع ساعة أو نصف ساعة حسب ما يتم نضجها وتحمر

وفي النهاية تقدم مع خبز وتلف مع السلطة

الموضوع الاصلي من روعة الكون

!! روعتي بكلمتي!! · 14-12-2007, 02:07

『بعثرة مشآعر』 · 14-12-2007, 02:58

لمسة سحر · 14-12-2007, 04:29

دعاء مكة · 14-12-2007, 05:07

شمعه الحياة · 14-12-2007, 05:32

رشاا · 14-12-2007, 06:04

اوريو · 14-12-2007, 10:17

•●￡نوسا الننوسه￡●• · 16-12-2007, 12:29

مشتاقه لعيونك · 16-12-2007, 03:58

دجاج تكا بالصور والشرح

مــنــتــدى مـائــدة روعـة الكــون