التوست الملون............

سيدة نفسي · #1 (**permalink**) 01-07-2007, 02:48

التوست الملون ....................................
المقادير
2 1/2 كوب طحين
1/4 كوب حليب بودره
1 و 1/4 كوب ماء
1 م ك سكر
2 م ص ملح
1 م ك خميره
2 م ك زيت
1/2 م ص بيكن
1/2 م ص بيكربونات.................................................. ...................

الطريقة:
تعجن وتقسم اربع كور
تترك كره على جنب وتدهن بالزيت خفيف جدا
الكره الثانيه
نبشر 3 ملاعق اكل جزر ونضربهم مع ربع كوب ماي حتى ينعمو ويتصفو فوق العجين ونرش ملعقة اكل طحين ونعجن الى ان اللون يدخل بالعجين
الكره الثالثه
نفس الثانيه بس بدال الجزر البنجر
الكره الرابع نفس السابقه بدال البنجر نص شدة بقدونس او كرفس
يدهنون من الوجه بالزيت ويخمرون نص ساعه
بعدها نفردهم كلهم طول القاليب تقريبا
نضرب صفار بيضه مع ملعقة اكل حليب سايل ورشة زعتر ونقطة خل
ندهن سطح العجين اختاري ونسقي الاوان حسب ذوقك وبين كل طبقه مسحه بالبيض
واخيرا نجيب الشوبك ونرق بخفه عشان نضمن التصلقهم فوق بعض تلف كالسويس رول وتوضع بالقالب وتخمر ساعه
تدهن بباقي البيض وتخبز فرن متوسط ساعه الا ربع .
وباالصحة والعافية.

الموضوع الاصلي من روعة الكون

أسيل الشوق 2007 · 01-07-2007, 03:04

sherazya · 01-07-2007, 03:16

سيدة نفسي · 01-07-2007, 05:39

!! روعتي بكلمتي!! · 01-07-2007, 07:11

الملاك الحزين · 01-07-2007, 12:14

سيدة نفسي · 02-07-2007, 08:53

*أسطورة الحنان* · 02-07-2007, 11:50

سيدة نفسي · 10-07-2007, 10:08

التوست الملون............

مــنــتــدى مـائــدة روعـة الكــون