طباخه تدخل تساعدني

انا والله ما بعرف بس ادعيلي ما بتخسري شي وان شا الله تصير تحبك لانو شكلك طيوبة في وحدة في هالدنيا بتغلب حالها عشان حماتها عمرينها ما اكلت

^

ه
ايه والله عمرها ما اكلت


:

انا بصراحه سويتها قبل بس زمان عنها والله
بحاول اشوف لك طريقه سهله .. وان شاء الله بعد بنوتات المنتدى ما يقصرون

بررب
::

::


يالله لقيت لك هالطريقه وشايفتها سهله
وان شاء الله تستفيدي منهاا ..

طبعا منقوله بالكامل ..

________

~~(أحلى عجينه لخلية النحل ) ~~
ملاحظة : ( المقاس بكاس الجبنة الصغير - والملعقة الصغيرة هي الخاصة بأكل الحلويات )
3 كاسات طحين - 3 بيضات - 3 ملاعق طعام حليب بودرة - نصف كاس زيت -
ثلاث أرباع الكاس ماء - 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر - 2 ملعقة صغيرة خميرة -
ربع ملعقة صغيرة ملح - فنجان سكر .


يخلط الطحين مع البيكنج باودر - تخلط باقي المقادير مع بعض جيدا ثم يضاف الدقيق ويعجن
تترك العجينة حتى تخمر -
تكور العجينة وتحشى بمكعبات الجبن وتصف في الصينية
على شكل حلقات ابتداء من الطرف حتى الوسط- تدخل الفرن وتخبز حتى النضج يحمر الوجه

تسقى بالشيرة
( مقادير الشيرة : 2 كاس سكر + 2 كاس ماء + قليل من خيوط الزعفران )
طبعا ما راح تحتاج لكل الكمية

ملاحظات هامة :
الصينة ذات قطر 28 سم تقريبا -
أفضل أنواع الجبنة اللي جربتها للخلية هي جبنة بينار ( أزميرا ) اللي غلافها أزرق - العجينة تكون لينة ..

______


بالتوفيق قلبوو

/

عندي عجينه جدا رائعه للكوروسان والبيتزا وخلية النحل وكل الفطائر
3 كاسات كبيره دقيق ابيض والافضل الكويتي
3 ملاعق حليب بودره
ملعقة سكر
ملعقة بكينج باودر
ملعقة خميره فوريه
كاسة زيت صغيره
بيضه
رشة فانيليا
واعجنيها كويس وكل مين ذاقها راح يسالك عن الطريقه واعمليها زي طريقة الاخت رشاا واذا انتي من مكه ترى احنا من المدينه وبالتوفيق

خلية النحل..

المقادير

نصف كوب حليب + ثلث كوب زيت + 3 ملاعق حليب بودرة + 2 ملاعق زبادي
كوب ماء دافئ + 3 ملاعق سكر+ رشة ملح + ملعقة خميرة فورية + ملعقة بكن باودر+ 2 كوب دقيق اكتر او اقل حسب الدقيق + سمسم وقطروجبن

الطريقه
نضع الحليب والزيت والماء والزبادي...نمزج جيدا ....نضيف الحليب البودرة
والملح والسكر والخميرة والبكن باودر...ثم نضيف الدقيق بشويش الى ان نحصل على عجينة لينة نتركها ترتاح لمدة نصف ساعة....ثم نشكلها على شكل الخليةونحشيها جبن ونضعها في
صينية مدهونة ونتركها تتخمر في مكان دافئ لمدة 45 دقيقة.....
ندهنها بالبيضة ونرشها بالسمسم .....ندخلها الفرن حتى تتحمر ...لما نخرجها نسقيها بالقطر والف هنا .......

وانشاء الله تعجبك قبل ماتعجم ام زوجك

امجربهاااااا اجنان0

تحيـــــــاتي لك

كحيلـــــة العين

الله يسعدكم جميع انا عاجزة عن شكركم
بسويها وارد عليكم
طبعا بعد ماتروح عمتي من عندنا
وان شاء تعجبها
بسوي وصفة المشرفة اولا
اذا ماجاءت حلوه جربت الوصفات التانية
لكم كل الاحترام الله يسعدكم ولايحرمكم زيارة مكة والمدينة