سنكرز شيز كيك ’’’’ بالصور

المقادير
16 قطعة بسكوت دايجستف Digestive ( بسكوت نخاله ) .
2 مغلف دريم ويب .
زبدة أصبعين الحجم اللي بالصورة
نصف كوب حليب ـ و ربع كوب حليب ( لشغلة ثانية )
علبتين قشطة .
8 قطع جبن كيري .
ليمونه .
6 حبات سنكرز


الطريقة


1-- قومي باخراج المقادير و تجهيزها للطهي .




2- كسري البسكويت حتى يصبح ناعما او قومي بطحنه حتى يصبح ناعم .
ضعيه في وعاء و اضيفي له الزبدة .



3- قومي بـفرك البسكويت بالزبده حتى يختلطا تماما .



4- رصي الخليط في صينيه جيدا ثم ادخليه الثلاجة .




5- الان نقوم بتحضير الطبقة البيضاء ..
اضيفي علبتين من القشطة في وعاء للخلط .


6-اضيفي عليها الدريم ويب




7- اخلطيهما جيدا بالخلاط الكهربائى



8 - اضيفي الان نصف كاس الحليب ( النصف فقط ) للخليط و اكملي الخلط



9- اضيفي الان حبات الكيري للخليط واكملي الخلط
تاكدي انه لم يبقى للحبات الكيري اي اثر وانها اختلطت بالخليط تماما .




10- اعصري الليمونه و انتي تخلطين



11- اسكبي الخليط على قاعدة البسكويت ببطئ ( شوي شوي عليها



12- تاكدي انها توزعت تماما على السطح بعدهاادخليهاالثلاجه على الاقل ساعه واحده
( اذا كثرتي يكون احسن )



13- في حمام مائي قومي بتذويب الزبدة في وعاء طريقة الحمام المائي
تحطين قدر فيه مويه زين ماهو موضح بالصورة و بعدين تولعين عليه النار
و تحطين داخله قدر ثاني و تشتغلين فيه يعني يصير مب مباشر على النار



14- قطعي اصابع السنكرز و اضيفيها للزبدة في الحمام المائي + ربع كوب حليب >>
هذا الي خليناه بعدين .




15- تجانس المزيج السابق مع بعض واصبح مزيج واحد مثل منت ِ شايفة




16- ابعديه عن النار و اتركيه جانبا حتى يبرد قليلا



17- اسكبي المزيج على الطبقة العلوية للتشيز كيك ، ببطئ ..
ثم ادخليها للثلاجة مدة ساعتين على الاقل ..





و بالعافية على قلوبكم



مع خالص تقديرى
ماسة

الموضوع الاصلي  من روعة الكون