ღسلطة سيزر الأصليةღ

المقادير:



- كمية من الخس (مقطع إلى مربعات) -

- توست (مقطع إلى مكعبات) -

- جبن بارما أو بارمزان (3 ملاعق كبيرة أو حسب الرغبة) -

لعمل الصلصة:

- 1 بيضة -

- 1 فص ثوم (مفروم) -

- 4/3 كوب زيت زيتون -

- 3 سمك انشوجة مقطوع الرأس (مجفف) -

- 2/1 ملعقة صغيرة مسطردة -

- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون .






::






الطريقة:



- تقلى مكعبات التوست ثم توضع على ورق لامتصاص الدهن الزائد

- تخلط مكعبات التوست و جبن البارمزان مع الخس

- تخلط جميع مكونات الصلصة في الخلاط الكهربائي

- توضع الصلصة (الكمية المناسبة حسب الرغبة) فوق الخس

و يخلط الجميع مع بعض.

- زيني السلطة بقطع كبيرة نسبيا من الطماطم.


بالامكان إضافة قطع من صدور الدجاج المشوي.

وصحه وعااافيه


اللهم صل على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين

الموضوع الاصلي  من روعة الكون