منوعات من الايسكريم مررررررررررررررة روعة

جالكسي X جالكسي" كشخه^_*

(( آيس كريم جالكسي ))

المقادير:
2 كيس دريم ويب
2 كيس كريم كراميل
2 علبة قشطة
1 كاكاو جالكسي مبشور أو جالكسي ريبل
2 علبة حليب سائل (أبو قوس أو أي نوع آخر)
بسكويب بيتي بور أو أي بسكويت شاي آخر

الطريقة :
تخلط جميع المقادير ماعدا البسكويت في الخلاط حتى يصبح الخليط متجانس..
نأتي بصينية بايركس نصف فيها البسكويت بعد ما نغمسه في حليب بودرة مذوب في ماء .
ثم نضع عليه الخليط ثم نضع طبقة أخرى من البسكويت و هكذا حتى تصبح آخر طبقة هي طبقة الخليط..و توضع الصينية في الثلاجة ..
و بالهناء و الشفاء

ملاحظة : يمكن استخدام أي نوع آخر من الشكولاته مثل الباونتي او أي نوع من كادبوري و ان شاء الله تكون أكلة لذيذة و حلوة.
و يمكنك عدم استخدام أي من الشكولاته و بذلك تصير آيسكريم بس و يمكنك أن تضعي فواكه مشكلة بين طبقتي البسكويت و الخليط..

.................................................. .....


آيس كريم القشدة والكاكاو

المقادير : - 6 اصفر البيض -200 جرام سكر سميد -نصف لتر لبن -300 مللجرام قشدة طرية -100 جرام بودرة الكاكاو .

الطريقة : -
قومي بغلي اللبن -اخفقي أصفر البيض مع 150 جرام سكر سميد حتى تحصلي على كريمة بيضاء اللون -أضيفي الكاكاو وخلطي جيداً -أضيفي اللبن ببطء إلى الخليط مع التحريك باستمرار حتى تحصلي على خليط سائل ومتجانس -افرغي هذا الخليط في وعاء وضعيها فوق نار هادئة دون التوقف على التحراك حتى يعقد الخليط ويصبح القوام غليظاً -في وعاء كبير اخفقي القشدة الطرية مع ما تبقى من السكر بواسطة خلاط كهربائي حتى تحصلي على كريمة عاقدة -أضيفي هذه الكريمة إلى الخليط السابق واخلطي الكل بمهل -ضعي الخليط في قالب وضعيه في المجمد لمدة 3 ساعات -عند التقديم اخرجي القالب من المجمد وقدمي الكريمة المثلجة على شكل كويرات .
.................................................. ..................


آيس كريم مرررررة سهلة
المقادير

المجموعه الأولى :

كاسة حليب سائل + حبه قشطه + 2 ظرف دريم ويب


المجموعه الثانيه :

بيضه وحده + ملعقه صغيره فانيليا + نص كاسه حليب سائل + 1 ظرف كريم كراميل
الطريقه :


(1) إخلطي المجموعه الأولى في الخلاط الكهربائي .


(2) هاتي قدر صغير وحطي فيه كل مكونات المجموعه المجموعه الثانـــيه وخليه ع النار لين يثقل ويصير
مثل المهلبيه .


(3) إخرجيه على طول وصبيه داخل وعاء الخلاط مع الخليط السابق ،،، وإخلطيهن مره ثانيه .
.................................................. .....................
أيسكريم الكرز (المقادير)

2كوب كرز مفرزن او طازج (الحين وقت الكرز)
2بيض
4/1+1 كوب سكر
2/11 كوب هاف اند هالف ( حليب + كريمة بنفس المقدار)
4/1 م فانيلا
كوب كريمة خفق


المقادير الاضافية
1 كوب كرز مقطع
2/3 كوب شكولاته مبشورة
1/4 كوب جوز

الطريقة

ناخذ الكوبين الكرز ونقوم بطحنه ناعما

نضرب البيض جيدا مع ضربه على حمام مائي مع عدم التوقف عن الخفق



نخلط الهاف اند هاف (حليب+ كريمة ) اضافة الى كوب كريمة الخفق والسكر والفانيلا والبيض



ثم نضيفهم لخليط الكرز ونحرك جيدا



ثم نضع الخليط بمكينة الايسكريم

ونخفق لمدة 23 د بعد ان يجهز الايسكريم نضيف المقادير الاضافية ونحرك جيدا قبل فرزنة الخليط

(4) الحين ضعيه في الكؤوس المخصصه للآيس كريم وزينيه بالكورن فلكس .
وصحتين وعااافيه



ملاحظـــــه : ممكن تضيفين الفستق داخل الخليط
.................................................. .........


آيسكريم باسكن روبنز

************************************************** ************************************
ا لمكونات والمقادير
كيك أمريكانا بالفانيليا ( المستطيل وليس السويس رول )
1 قشطة
6 حبات كيري
علبة دريم ويب
علبة كريم كراميل
لوز مجروش
توفي (سكر محروق + قشطة)
************************************************** *************************************
طريقة التحضير
يقطع الكيك الى شرائح ( مثل التوست ) ثم يرص في صينية .
نضع في الخلاط ( الكيري + القشطة + الكريم كراميل + الدريم ويب ) وتخلط جيــــــــــــــداً ..
نصب نصف الخليط على شرائح الكيك ثم ننثر اللوز المبشور حتى نغطيه ثم نضع نصف خليط التوفي .
نضع طبقة اخرى من شرائح الكيك ثم ما تبقى من خليط الكيري
ثم اللوز المبشور ثم ما تبقى من التوفي ويوضع في الثلاجة حتى يبرد ويقدم

الموضوع الاصلي  من روعة الكون