¤.. مرجع روعـة ألكون لأحلى الاطباق ..¤ - الصفحة 3

آخر 10 مشاركات
ذكريات المنتدى 2007 م أين هي ؟ (الكاتـب : المقاولون ) (مشاركات : 24) (آخر مشاركة : رمانه) اسباب البركه في حياتنا. (الكاتـب : aseeer-com ) (مشاركات : 3) (آخر مشاركة : بسووومي) عيدكم مبارك يا أعضاء روعة الكون القدامى (الكاتـب : المقاولون ) (مشاركات : 1) افضل اكبر موقع سيارات عربي (الكاتـب : norhan2000 ) (مشاركات : 0) ارخص الدول للدراسة في الخارج ارخص الدول للدراسة في الخارج (الكاتـب : norhan2000 ) (مشاركات : 0) الصابون الافريقي الاسود للبشرة (الكاتـب : عالم حواء ) (مشاركات : 0) موقع الهجرة و الفيزا و الدراسة بالخارج (الكاتـب : norhan2000 ) (مشاركات : 0) زواج العالم بالصور موقع زواج عربي اسلامي مجاني و مسيار بدون اشتراكات تعارف دردشة (الكاتـب : norhan2000 ) (مشاركات : 0) زواج العالم بالصور موقع زواج عربي اسلامي مجاني و مسيار بدون اشتراكات تعارف دردشة (الكاتـب : norhan2000 ) (مشاركات : 0) افضل جامعات بالخارج (الكاتـب : norhan2000 ) (مشاركات : 0)

20-07-2007, 06:06

رقم المشاركة : 21 (permalink)

معلومات العضو

『بعثرة مشآعر』

إحصائية العضو

『بعثرة مشآعر』 غير متصل

المستوى: 41 [ â™¥ Bأ©-Yأھu â™¥ ]
الحياة 0 / 1006

النشاط 892 / 50525

المؤشر 27%

إحصائية الترشيح

عدد النقاط : 10
『بعثرة مشآعر』 يستحق التميز

...]¦¦[حلى السنكرز ]¦¦[ ...

ــ المقادير:
(1) ثلاث علب بسكويت شاي ( يكسر الى قطعة صغيرة )
(2) علبة قشطه + واحد حليب نستله المركزالححجم الوسط + ملعقتان كبيرتان من زبدة الفول السوداني

ــ طريقة التحضير:
.. تخلط هذه المقادير ( علبة قشطه + واحد حليب نستله المركزالححجم الوسط + ملعقتان كبيرتان من زبدة الفول السوداني ) جيدا ؛ حتى يتماسك الخليط ويقسو
.. ثم نُصب على البسكويت ( المهشم الى قطع صغيرة ) وتُصف في صينية ( بايركس الحجم الصغير)
.. تصب طبقة ثانية مكونة من ( حليب نستله+ فول سوداني مجروش )
.. الطبقه الثالثه عباره عن شوكلاته سائحه ( اما جاهزه اوتعملي حمام مائئ : تذويب الشكولاه مع الزبدة مع اضافة الحليب ) وتسكب على الطبقة اثانية
.. ثم توضع الصينية داخل الفريز مباشرة حتى تتماسك ومن ثم بالثلاجه
.. واخيرا ؛ تُقطع الصينية الى قطع صغيره وتقدم الى الضيوف بالهناء والشفاء ..

وبالهنـــا و عافيـــة

::

بعثرة

20-07-2007, 06:07

رقم المشاركة : 22 (permalink)

معلومات العضو

『بعثرة مشآعر』

إحصائية العضو

『بعثرة مشآعر』 غير متصل

المستوى: 41 [ â™¥ Bأ©-Yأھu â™¥ ]
الحياة 0 / 1006

النشاط 892 / 50525

المؤشر 27%

إحصائية الترشيح

عدد النقاط : 10
『بعثرة مشآعر』 يستحق التميز

...]¦¦[حلى المارس ]¦¦[ ...

المقادير...
بسكويت شـاي + علبتين كريمه + 2- قشطه + حبتين مارس كبيره + فانيليا

الـطـريـقـه :
يغمس البسكويت ثلاث طبقات في صينيه ثم توضع الكريمه والقشطه والمارس في الخلاط ثم تصب فوق البسكويت وتدخل في الثلاجه ..

وبالهنـــا و عافيـــة

::

بعثرة

20-07-2007, 06:07

رقم المشاركة : 23 (permalink)

معلومات العضو

『بعثرة مشآعر』

إحصائية العضو

『بعثرة مشآعر』 غير متصل

المستوى: 41 [ â™¥ Bأ©-Yأھu â™¥ ]
الحياة 0 / 1006

النشاط 892 / 50525

المؤشر 27%

إحصائية الترشيح

عدد النقاط : 10
『بعثرة مشآعر』 يستحق التميز

...]¦¦[الكريمة بجبنـة الكـيري ]¦¦[ ...

المقادير :
علبة كيري + كاس عصير سن توب+ فنجان حليب بارد+2 علبة دريم ويب+ علبة بسكويت شاي+ علبة قشطة+ علبة انانـاس .
الطريقــة :
يرص البسكويت في قاع صينية (بايركـس ) ويصب عليه قليل من عصير الاناناس ويقطع الاناناس ويرص على البسكويت, يوضع في الخلاط الجبن والعصير والدريم والحليب ويخلط لمدة 3 دقائق ثـم تضاف القشطة وتخلط مرة أخرى لمدة دقيقة ويصب الخليط على البسكويت ويوضع في الثلاجـــة .

وبالهنـــا و عافيـــة

::

بعثرة

20-07-2007, 06:08

رقم المشاركة : 24 (permalink)

معلومات العضو

『بعثرة مشآعر』

إحصائية العضو

『بعثرة مشآعر』 غير متصل

المستوى: 41 [ â™¥ Bأ©-Yأھu â™¥ ]
الحياة 0 / 1006

النشاط 892 / 50525

المؤشر 27%

إحصائية الترشيح

عدد النقاط : 10
『بعثرة مشآعر』 يستحق التميز

...]¦¦[المعكرونيا بالبشاميــــل ]¦¦[ ...

المقـــــادير

1 كيلو مكرونة مشكلة
ماء لسلق المكرونة
بهارات (ملح / قرفة / قرنفل / حبات هيل /2ملعقةزيت )
1/2 لحمة مفرومة
بصلة كبيرة
فص ثوم صغير
2 حبة طماطم متوسطة
بهارات (ملح/ كمون / فلفل أسود / كزبرة ناشفة مطحونة ناعم )
2/ملعقة طعام زيت
للبشاميل
كاسة سمن نباتي / 2 ملعقة دقيق أبيض / ملح و فلفل أسود / 2 كأس حليب سائل
صينية مستطيلة

الطـــــــريقه

أولا : نحمر البصل و الثوم على النار ثم نضيف اللحمة المفرومة مع الاستمرار بالتقليب حتى تأخذ اللحمة لونها ثم نضيف البهارات و الطماطم وتقلب وتترك على نار هادئة الى أن تستوي
ثانيا : نضع الماء في قدر لسلق المكرونة مع البهارات
ثالثا : لعمل البشاميل
نقوم بتسييح السمن على النار ثم نضيف الدقيق مع التحريك المستمر حتى يأخد لون أبيض و ليس أصفر 0 نرفع القدر من على النار و نضيف الحليب مع التحريك المستمر حتى يختلط جيدا نرفعة على النار ليزيد قوامة و نضيف البهارات
ملاحظة : يكون الحليب دافئ
نجهز الصينية ونضع بها طبقة رقيقة من البشاميل . نضع المكرونة بعد تصفيتها (نصف الكمية ) ثم نضيف اللحمة ثم طبقة أخرى من المكرونة ثم البشاميل
نضع من فوق البشاميل صفار بيضة ممزوجة بقليل من الملح
نضع الصينية في الفرن على 180 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة ثم على الوجة الاعلى حتى يأخذ لونة .

وبالهنـــا و عافيـــة

::

بعثرة

20-07-2007, 06:09

رقم المشاركة : 25 (permalink)

معلومات العضو

『بعثرة مشآعر』

إحصائية العضو

『بعثرة مشآعر』 غير متصل

المستوى: 41 [ â™¥ Bأ©-Yأھu â™¥ ]
الحياة 0 / 1006

النشاط 892 / 50525

المؤشر 27%

إحصائية الترشيح

عدد النقاط : 10
『بعثرة مشآعر』 يستحق التميز

...]¦¦[آيس كرررريم بالموووز ... لــــذيـــذ ]¦¦[ ...

المقاديــر
1 حبة موز
1 ملعقة كبيرة ىيس كريم بطعم الموز
2/1 كوب حليب نستله المكثف المحلى (بارد)
1 علبة x 170غ قشطة نستله
1 رشة جوز الهند

الطريقـــة
توضع الموزة مع الآيس كريم وحليب نستله المكثف المحلى وقشطة نستله في الخلاط وتخلط لمدة 20 – 30 ثانية، أو حتى يتماسك الخليط.
يسكب الخليط في كوب التقديم ويزين بجوز الهند.

وبالهنـــا و عافيـــة

::

بعثرة

20-07-2007, 06:09

رقم المشاركة : 26 (permalink)

معلومات العضو

『بعثرة مشآعر』

إحصائية العضو

『بعثرة مشآعر』 غير متصل

المستوى: 41 [ â™¥ Bأ©-Yأھu â™¥ ]
الحياة 0 / 1006

النشاط 892 / 50525

المؤشر 27%

إحصائية الترشيح

عدد النقاط : 10
『بعثرة مشآعر』 يستحق التميز

...]¦¦[كـيكـــــة الجـــــــــــالكسي ]¦¦[ ...

المقادير:
4/3 باكيت زبد ,او4/3 الكاس
2/1 1 كوب سكر
3 بيض
1 ملعقة صغيرة فانيلا
2/11 كوب طحين#1 ينخل مع 1 ملعقة صغيرة BP + ملعقة كبيرة بودرة كاكاو
4/3 كوب إلى 1 كوب حليب سائل
الصوص:
3 حبات جالاكسي
2/1 كوب حليب
يذوب الجالكسي مع الحليب على النار ثم يرفع
الكريمة:
7 حبات جالاكسي
2/1 كوب حليب
يذوب الجالاكسي مع الحليب على النار ثم يرفع ويترك ليبرد قليلا..

الطريقة:
& الزبد +السكر في الخفاقة لمدة 20 دقيقة
& يضاف البيض الواحدة تلو الأخرى+الفانيلا
& يضاف الطحين على دفعات بالتناوب مع الحليب
& يصب في صينية فرن وتخبز في الفرن حتى تنضج
& تقلب الكيكة وتسقى بالصوص ثم تصب الكريمة

وبالهنـــا و عافيـــة

::

بعثرة

20-07-2007, 06:10

رقم المشاركة : 27 (permalink)

معلومات العضو

『بعثرة مشآعر』

إحصائية العضو

『بعثرة مشآعر』 غير متصل

المستوى: 41 [ â™¥ Bأ©-Yأھu â™¥ ]
الحياة 0 / 1006

النشاط 892 / 50525

المؤشر 27%

إحصائية الترشيح

عدد النقاط : 10
『بعثرة مشآعر』 يستحق التميز

...]¦¦[حلى باونتي بالفرن ]¦¦[ ...

حلى خفيف ولذيذ

المقادير :
2كاس جوز الهند( نارجيل)
3 ملاعق حليب مجفف
3/4 كاس سكر
2 ملعقة طحين
1 ملعقة بيكينج باودر
1 كاس ماء

طريقة التحضير :
نقوم بوضع جميع المقادير في اناء وخلطها مع بعض ...
بعدها تدخل الفرن لمدة 1/4 ساعة
للوجه:.
يعمل لها 4 جلكسي او ملكيتا مع فنجان سكر تذوب في حمام مائي ثم ترفع من النار وتضاف لها القشطة ( القيمر) وتصب على الصينية وتدخل الثلاجة لتبرد ثم تقطع وتقدم ..

وبالهنـــا و عافيـــة

::

بعثرة

20-07-2007, 06:11

رقم المشاركة : 28 (permalink)

معلومات العضو

『بعثرة مشآعر』

إحصائية العضو

『بعثرة مشآعر』 غير متصل

المستوى: 41 [ â™¥ Bأ©-Yأھu â™¥ ]
الحياة 0 / 1006

النشاط 892 / 50525

المؤشر 27%

إحصائية الترشيح

عدد النقاط : 10
『بعثرة مشآعر』 يستحق التميز

...]¦¦[حلى الكيت كات ]¦¦[ ...

مقادير الكريمه:

1كيس دريم ويب
1قشطه
1/2كيس كريم كرمل
3/4كوب حليب سائل

5حبات كيت كات ابو اصبعين

كل المواد بالخلاط

الطريقه:

وضع بالبايركس
طبقه من الكيك كاكاو ( سويرول)
ثم وضع خلطه الكريمه
وتزين بالكاكاو السائح.

وبالهنـــا و عافيـــة

::

بعثرة

20-07-2007, 06:11

رقم المشاركة : 29 (permalink)

معلومات العضو

『بعثرة مشآعر』

إحصائية العضو

『بعثرة مشآعر』 غير متصل

النشاط 892 / 50525

المؤشر 27%

إحصائية الترشيح

عدد النقاط : 10
『بعثرة مشآعر』 يستحق التميز

طرق مختلفه
لأنواع من البسبوسة جمعتها لكم..
أن شاء الله تنال على أعجابكم ..

...]¦¦[بسبوسة بالتمر ]¦¦[ ...

المقادير:

نصف كاس زيت , نصف كاس سكر , 1 كاس تمر , بيضه , 1م ك ب ب
3 م ك حليب بودره, ثلاثه ارباع كاس ماء , كاس سميد...

طريقه العمل:

تخلط جميع المقادير في الخلاط ما عدا السميد ثم نضع الخليط على
السميد ونخلطهما ونضعه في صينيه مدهونه وندخلها الفرن. وبعد ما
نخرجها من الفرن نضع عليها شيره بارده.

وبالهنـــا و عافيـــة

::

بعثرة

20-07-2007, 06:12

رقم المشاركة : 30 (permalink)

معلومات العضو

『بعثرة مشآعر』

إحصائية العضو

『بعثرة مشآعر』 غير متصل

النشاط 892 / 50525

المؤشر 27%

إحصائية الترشيح

عدد النقاط : 10
『بعثرة مشآعر』 يستحق التميز

...]¦¦[بســــــبوسة 2 ]¦¦[ ...

المقادير

كاس ونصف سميد خشن
كاس حليب بودرة
علبة حليب نستلة مركز كبيرة
بيضة واحدة
واحد ونصف قالب زبدة حجم 113 غرام
نص ملعقةشاي بيكربونات الصوديوم
صنوبر للتزيين
شيرة حسب الرغبة

الطريقة

تخلط المقادير بعد اذابة الزبدة ثم تفردفي صينية مستطيلةسمك 2 سم لسهولة التقطيع وتزين بالصنوبر ثم توضع في الفرن 350 درجة لمدة 30 دقيقة ثم يحمر الوجه. بعد ذلك اسكبي الشيرة بعد اخراج الصينية من الفرن مباشرة

وبالهنـــا و عافيـــة

::

بعثرة