وصفات لفصل الصيف انشاءالله تععجبكم

--------------------------------------------------------------------------------

قدرة قادر


2/1 باكيت طحين بيتي كروكر " او اي طحين " - 2/1 كوب ماء - ملعقة زيت - ماء ورد - زعفران حسب الرغبة .

مقادير الكريمة: 0 بيضات - 1 كوب حليب نيدو - 2/1 كوب ماء - 2/1 فنجان سكر - ملعقة شاي فانيليا -ماء ورد حسب الرغبة - زعفران .


الطريقة:
1. يخفق البيض والطحين والزيت والماء بالخلاط جيدا لعمل الكيك.
2. ثم يخفق البيض و يضاف اليه الماء والحليب و السكر مع الفانيليا ويخفق جيدا لعمل الكريمة.
3. يسخن 2/1 فنجان سكر حتى يذوب ويحمر لونه .
4. يأخذ السكر المذاب ويدهن به القالب , ثم يصب الخليط الثاني ( الكريمة ) وفوقه الخليط الأول ( الكيك) ويوضع في حمام ساخن في الفرن لمدة ساعة حتى ينضج ويصبح على شكل طبقتين منفصلتين.
5. يقلب الطبق على صحن التقديم و يقدم وهو بارد.








cheese cake


الطبقة الاولى :
تخلطون بسكوت دايجستيف ( الحجم الصغير) في الخلاط .. بعدين تفرشونه بالفايركس ( مع شووية زبدة ) حتى يثبت..... تحطونه بالفريزر لين ما يجمد

الطبقة الثانية:
تطبخون جيلي اناناس واحد ..
اثناء ما يطبخ تخلون 6 قطع جبن مثلثات بالخلاط + 1 قيمر + 2 دريم ويب(جيسين صغار) + تخلون وياه عقب جيلي الاناناس الي طبختونه..
شووي يبرد ..

اطلعون الفايركس من الفريزر ( بيكون فيه طبقة البسكوت)
بتسكبون فوقه الطبقة الثانية
و مرة ثانية تخلونه بالفريزر


الطبقة الثالثة:
تطبخون جيلي احمر( كرز او فراولة) ... تخلونه يبرد شوي
اطلعون الفايركس من الفريزر و تسكبون عليه الجيلي الاحمر

و مرة ثالثة بالفريزر تخلونه

لين ما يجمد و هنا و عافية

الموضوع الاصلي  من روعة الكون